カテゴリ:ご案内( 719 )

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by iuchisuisan | 2018-06-09 13:13 | ご案内

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どうぞ、井内水産検索

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ご覧下さい

よろしくお願い致します
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by iuchisuisan | 2017-11-23 09:25 | ご案内

アシアカエビ

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こんにちは、入荷少ない本当に少ないですね

ドラフトプロ野球入団決まりましたね

息子と同じ年齢なので、感無量です(笑)
履正社近いので、知ってる子供達もいます

頑張れーと思わず声出てました
応援してます🎵

アシアカエビ朝遅めに入荷しました

和歌山産アシアカエビ

活きてます🎵明日も前売りにて
写真より、もっと特大です販売します

南14通り、ワイワイ言うてます
見た目は、オッサン心は少年のオッサンばかり

楽しく商売してます

どうぞ、お越しくださいませ
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by iuchisuisan | 2017-10-27 11:48 | ご案内

入荷

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おはようございます

市場休み明け、ちょっとだけ
バタつき

台風が近いて来てます、
主人は仕入れの手配で
動いてました

台風消えて欲しい〰
明日は新月、大潮です

日本列島の南岸に沿って流れる暖流・黒潮が大きく迂回(うかい)する「黒潮大蛇行」が、
12年ぶりに発生しているそうです

高波にご注意下さい

恐らく黒潮の影響も魚へと
関係して来そうですね

温暖化でしょうかね?
海水温度が高いと影響が世界中に
出てきますね、地球に生かしてもらってる
気がします。

高知産カツオ

長崎産ハチビキ

舞鶴産ツムブリ

入荷すくないですが、まだ大丈夫です

土曜辺りは激減すると思います。

台風情報ご注意下さい
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by iuchisuisan | 2017-10-19 11:40 | ご案内

国産シシャモ

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おはようございます

三連休の始り、いきなり大阪雨です😨

やはり入荷激減😨

今日は、北海道産シシャモ入荷

国産は、本当に少なくなりました

ほとんどは、海外産のカラフトシシャモ

北海道シシャモ

本シシャモと言います

卵は、まだ少ないです

シシャモと言うとメスに注目されますが

実はオスの方が旨味が卵に奪われず

美味しいんです

これも、個人差あると思いますが
卵絶対にと思う方も居ますしね

写真オスメス位置逆転して
ごめんなさい

見極め方

今はまだメス小さめ

メス尾ヒレ短い方がメスです
体も丸み帯びてます

オスやはり全体的に大きく立派
尾ヒレも大きいです

カラフトシシャモも同じです
ちょっと意識して見ると面白いですね

連休明日晴れたら良いですね

運動会の地域もありますかね?

井内水産も8・9日とお休みです

また連休明け、よろしくお願いします
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by iuchisuisan | 2017-10-07 11:41 | ご案内

淀川アーバンキャンプ

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http://www2.kasen.or.jp/yodogawa_uc/
淀川アーバンキャンプ2017

10/1 日曜のみ参加です

11-17時

https://a-kotsubu.jimdo.com/

知り合いのヤノ・フォームワークさんから
お声掛けを頂戴しまして、井内水産
参加させて頂くことになりました🎵

井内水産さんからは、これはまだメニューは
未定ですが、色々とコラボして出品します

当店では、シェフが居てますので
彼らの力を借りての参加です

どうぞ、よろしくお願いいたします

えびデパートメンツさんは、

私雑貨お宅なので(笑)

大好きな雑貨が目白押し価値ありありです

手作りの物から、本当にアンティークまで

楽しい事間違い無し

イベントの内容も、盛りたくさん🎵

井内水産、弟主体として動きます

バックアップして井内水産頑張ります❗

お時間ある方是非ご参加下さい

よろしくお願いいたします
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by iuchisuisan | 2017-09-30 12:33 | ご案内

淀川アーバンキャンプ

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http://www2.kasen.or.jp/yodogawa_uc/


10/1 日曜

10-17時時間

淀川アーバンキャンプ2017

井内水産と、えびえびデパートメンツさんと

コラボ企画です初挑戦です


串かつ出します

井内水産には、井内で以前働いてくれてた
仲間がプロデュース

そして現在社員として働いてくれてる
仲間が、プロの料理人です(笑)
魚の勉強に来てくれてます

皆が協力体勢の元❗

コラボ出店が叶います

感謝してます

メニュー❗

アユ

カキフライ

エビ

サワガニ

ベビーホタテ

他当日お楽しみに❗

さてどのような形で出て来るのでしょうか

私も応援に駆けつけます

どうぞ、 皆様お越し下さい

よろしくお願いします
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by iuchisuisan | 2017-09-25 13:52 | ご案内

伊勢海老

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明日静岡から

伊勢海老入荷します

1匹約800gの大きさです

どうぞ、ご来店されるお客様は

直接御覧くださいませ

よろしくお願いします
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by iuchisuisan | 2017-09-25 13:29 | ご案内

ハマダイ

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おはようございます

大阪、秋晴れ

暑さも彼岸までと言いますが

やっと気温落ち着いたような😥

入荷ボチボチです

今日は

東京伊豆の方のハマダイ
フエダイ科

こう見ると赤の魚多いですよね
古くから食べられてた魚です
刺身美味しいです

高知産ウメイロ
フエダイ科

白身で人気!

両方高級魚扱いです

鯛と言いますが鯛ではありません

魚の種類本当に沢山あります

マイナーでも、スーパーに並ばなくても

美味しい魚沢山ありますよ

魚屋さんで質問して見ましょう❗

漁師さんが、頑張って獲った魚

皆さん知って下さい🎵

また連休ですよ

今度は、天気良い事祈ります
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by iuchisuisan | 2017-09-21 11:45 | ご案内

入荷少な目

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おはようございます

台風過ぎ去りましたね

被害に遭われた皆様お見舞い申し上げます

台風に竜巻に豪雨にミサイルにと、心配事が

増えますよね。

穏やかに暮らせないものかと😅

魚へと

入荷少ないです、想像通り

明日は漁は出るそうですが
まだ完全には揃わないかもしれませんね

淡路産ヘダイ
口がへの字に見えるからヘダイ(笑)
最初は総てが雄、両生期を経て、その後、雄と雌に分かれる。不思議ですね

タイより安くて、刺身、煮つけ、汁気のもの
等使い勝手良いですね
タイの代用としても、ありですね

高知産トビウオ

宮城産カツオ

入荷してました
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by iuchisuisan | 2017-09-19 11:17 | ご案内