ヒゲソリダイ
2015年 12月 16日
こんにちは、朝からどんより
雲の大阪です、少しずつ晴れて
来そうですけどもq(^-^q)
昨日はテレビ収録で、市場は
ザワザワ賑やかでした🎵
撮影も、はや関西ローカル
6回目少し慣れて来た?
と思ってましたが、やはり緊張したと
話してました❗
有り難い事です。
ですが
浮き足だったりしてません
地に足つけて、基本、初心忘れず
まずは初心です❗
設立当初、厳しい状況下でした
ここまで、頑張って来れたのは
お客様、仲買仲間さん、
組合さん、皆様のお力添えが
あっての事です。
これからも、地道にこつこつと
頑張って参ります❗
魚へと
淡路産ヒゲソリダイ
西日本で獲れる魚でしたが
温暖化の影響で獲れる場所も
増えてきました❗
下顎に生えたヒゲが薄く
密集して剃った後に見えるから🎵
おっーと、そのままと思いますね
関西では、タモリとも呼びます
ウキウキウォッチではありません
刺身もプリプリと濃くもあり
美味しく、骨からもだしが取れます❗
是非❗食べてみて下さいね
魚屋さんで、トコトン質問して
教えて貰いましょう❗
by iuchisuisan
| 2015-12-16 12:20
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