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大阪中央卸売市場にある魚屋「井内水産」のブログです。


by iuchisuisan

サケと松葉カニ

サケと松葉カニ_a0248253_13311234.jpg

こんにちは、朝晩寒くなりましたね

皆様風邪ひいてませんか?

寝不足、疲れためるとダメですね

35歳過ぎた頃に、あー疲れたまる
あー風邪治り悪い~と

実感する現実(笑)

39歳あーまた体の変化がと

気合いだけで乗り切る事が
不可能になって来たお年頃(笑)

話は魚へ

入荷が少なく…うーん

残念…明日市場お休みです

写真

北海道産ベニサケ

ほとんどベニサケは輸入が多いですね
ベニサケは天然です

銀サケはほとんど養殖で天然わずかです

サケは種類も多く、
ピンキリの値段ですね…

サケは、育つ環境で名前変わります

海 川
アメマス→イワナ

サクラマス→ヤマメ

ベニサケ→ヒメマス

なんと面白い(笑)

雑学でした(笑)


津居山産松葉カニ

ボイルセコガニ
ボイル松葉カニ
by iuchisuisan | 2014-11-11 13:31 | ご案内