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大阪中央卸売市場にある魚屋「井内水産」のブログです。


by iuchisuisan

入荷の一部

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涼しくなり、入荷安定して
来ました♪

やっとです(^o^)

入荷の一部を紹介します♪

山口産 コシナガマグロ

シロシビ(鹿児烏県)

セイヨウシピ(鹿児烏県)

トンガリ(九州地方)

ビンツケ(長崎県).

形態一体長1メートル前後。

椙円形の白い斑紋があるのが
特徴です♪


一般的に
ほとんど知られていないマグロ
ですね。

マグロ類では小型で入荷量も少ないので、値段は安いです!!

写真右下

和歌山産 シロサバフグ

フグですが、安くお手頃

釣りで、サバフグを釣った場合

似てるフグが居まして…

猛毒を持つフグもあります、
食べる前に確認して下さいね。

危険な魚は、市場には、入荷しません…ご安心下さいm(__)m

左下

和歌山産 ウオゼ

《イボダイ.シズ》

夏から秋旬ですよ♪

見かけ!?

干物になると高級になります

小ぶりでも、身はしっとり

スーパーで見かけたら
お試しを!!

井内水産へも是非お起こし下さいm(__)m
by iuchisuisan | 2013-09-10 11:00 | ご案内