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大阪中央卸売市場にある魚屋「井内水産」のブログです。


by iuchisuisan

赤ムツ《ノドグロ》

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長崎産赤ムツ《ノドグロ》

紅瞳→ブランド名になります

喉が赤い色をしてる事からノドグロとも呼ばれてます。

高級魚ですq(^-^q)

脂ののり、甘味、やわらかさ、高級魚の価値ありです♪
by iuchisuisan | 2013-02-08 10:53 | ご案内