ロシア産ズワイガニ
国産のズワイガニは、足にタグが付いて居ます。
タグも産地により色分けされて居ます。
鳥取、兵庫
松葉ガニ
島根
隠岐松葉ガニ
石川
加能ガニ
福井
越前ガニ
オスとメスでは、別のカニになります(m'□'m)
メス
山陰→セコガニ
丹後→コッペガニ
北陸→コウバガニ
オスは大量輸入されますが、メスは国産のもので、内子の美味しさで貴重なんです(m'□'m)
国産は11月初旬解禁となります、少々お待ち下さいm(__)m
甲羅に付いてる卵は、カニビルと言われる寄生中の卵になりますが、成虫になれるのは稀でほとんど居ません、害はありません、心配なさらないで下さい(^O^)