こんにちは、徐々に入荷減りつつあります
台風の風が影響して来て居ます
台風に情報ご注意下さい
長崎産メイチダイ
目を傷つけないように
目の玉が特徴で潰れると臭いが出ます
鮮度良ければ、肝を茹でて刺身と一緒に
高級魚です
長崎産ソウダカツオ
正式名ヒラソウダ
「常に群集して、水面にしぶきを立てながら小魚を捕食する。〈集まって騒ぐ・騒々しい〉ということで『ソウダガツオ』と呼ぶそうです
サバ、カツオの中でもっとも
美味しいと言われる人が多いそうです
やっと入荷安定したのですが
ちょっと台風で予測がつきませんね
早いです、もう週末です
満足行く1日が遅れますように