人気ブログランキング | 話題のタグを見る

大阪中央卸売市場にある魚屋「井内水産」のブログです。


by iuchisuisan

コシナガマグロ比べて下さい

コシナガマグロ比べて下さい_a0248253_11341481.jpg

コシナガマグロ比べて下さい_a0248253_11341465.jpg

こんにちは、久々の投稿です
子供の行事で、主婦してました

さてさて、昨日風びっくり
しましたねー

皆様大丈夫でしたか?

明日は、風の影響で
入荷は期待出来ませんね
北海道は、ほとんど入荷無しと
聞いてます…(;o;)

写真
山口産コシナガマグロ入荷

産地で呼び名が違います

シロシビ(鹿児烏県)

セイヨウシピ(鹿児烏県)

トンガリ(九州地方)

ビンツケ(長崎県)

形態一体長1メートル前後。

椙円形の白い斑紋があるのが
特徴です


今日の入荷では無いですが
ヨコワと比べて見て下さいね

ちなみに

ヨコワ→マグロの子
1匹約4-5kg

ヒッサゲ
1匹約5-15kg

マグロ
1匹約15kg以上

ヨコワ出世魚です

井内水産では、ヒッサゲまでの入荷になります
by iuchisuisan | 2015-10-02 11:34 | ご案内